郷土食「野沢菜漬け」漬け体験

野沢温泉の伝統食「野沢菜漬け」を作る体験も開催。地域で長く受け継がれてきた漬け方を学びながら、冬に向けた保存食文化や暮らしの知恵に触れられます。野沢菜を洗い、漬け込む工程を実際に体験することで、この土地ならではの食文化をより身近に感じられる季節限定の体験です。

料金：有料
ご予約有無：予約制
開催時期：10月末～11月上旬
ご予約開始時期：3日前
最低遂行人数：2名～